預制菜火鍋湯料包包裝揭秘
發(fā)布時間：2022-04-25 09:25:00 瀏覽量：
如何在家里也能享受專業(yè)餐館的美食？？
在時下疫情嚴峻防控的客觀條件，以及人們對食品快速獲取的主觀需求雙重沖擊下，無論是連鎖餐飲食店，還是尋常百姓的廚房，高度標準化生產(chǎn)的料理包食品，已逐漸走進大部分人的生活。
尤其是火鍋底料湯包，方便簡單，既能家中完成美食制作，亦能享受跟專業(yè)餐廳一模一樣的美味。
高效規(guī)范的食品料理包生產(chǎn)，當然離不開專業(yè)、安全的計量包裝設備。
特別是火鍋料理包食材屬于多種混合物料，其中會包括底料固體食材、高粘度油脂以及調(diào)味湯汁等？
面對復雜的混合型食材本身，應該如何定制合適的、安全的高標準定量灌裝包裝設備？下面我們一起走進工廠實拍的場景，了解下這類火鍋預制料理湯包是如何包裝的。
設備簡析
該系統(tǒng)配備的是廣東精威新型14頭雙螺桿醬菜組合秤，采用IP65防水機箱，接觸物料部件為食品級304小花紋不銹鋼板材，同時下料斜槽設計60°大傾角，保證衛(wèi)生安全，物料運轉(zhuǎn)暢順高效。
該組合秤廣泛適用于榨菜、醬蘿卜條等較黏性醬菜類切絲物料的稱重要求，同時配搭給袋式包裝機及計量型灌湯設備，適合各種特定生產(chǎn)環(huán)境使用以及配套多種定制包裝要求，綜合性價比較高。
組合秤特點
●雙層螺桿式加料方案，物料控制更精細，適用更廣。
●刮刀式雙開門料斗，有效解決超粘性物料的黏斗現(xiàn)象。
●雙點物料檢測功能，準確控制加料時間和物料厚度。
●精度范圍X（0.5）；計量速度高達50包/分鐘。
客戶需求
●實際單種物料計量為76克。
●設置精度為上偏差4、下偏差3。
●配置定量注液裝置及旋轉(zhuǎn)式給袋包裝機封口。
廣東精威16年專注小計量、高精度定量稱重設備研發(fā)生產(chǎn)，持續(xù)為食品行業(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效，性價比極高的多頭組合秤設備，緊貼當下市場熱門趨勢，為商戶不斷豐富更具競爭力的“武器”。
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